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2025.06.23 【新メニュー登場】夏の味覚を堪能――青海波の「うな重」「鰻石焼膳」

日本料理「青海波」では、国産うなぎを贅沢に使った2種類の新メニューをご用意いたしました。
香ばしく焼き上げた鰻の旨みを、ぜひご堪能ください。


■ 贅沢に味わう一品「うな重」 5,500円(税込)

香ばしく丁寧に焼き上げた国産うなぎを、ふっくらと炊き上げたご飯にのせた王道のうな重。
青海波特製のタレが鰻の旨みを引き立て、ひと口ごとに広がる上品な味わい。
土用の丑の日はもちろん、季節を問わずお楽しみいただける逸品です。


■ 五感で楽しむ「鰻石焼膳」 3,500円(税込)

アツアツの石焼きの器に盛りつけた白ご飯の上に、香ばしい鰻ときんぴらごぼう。
お召し上がりの直前に特製のタレをかけて、全体を混ぜ合わせていただきます。
タレが器に触れた瞬間に立ちのぼる香り、ジュッという音も食欲をそそり、まさに五感で楽しむ一品。
香ばしいおこげとともに、最後まで飽きのこない美味しさをお楽しみいただけます。


■ ご予約について(※期間限定・要予約)

以下の期間はご利用にご予約が必要です:
2025年6月23日(月)~7月22日(火)
※ご利用日前日の18:00までにご予約ください。


■ 店舗情報


伝統の技と新しい発想が出会った、青海波の鰻料理。
夏のスタミナ補給に、そして大切な方とのひとときに。
ぜひ一度、ご賞味ください。