2026年2月20日、横須賀小学校にてパンケーキ作りの調理実習を行いました。

今回は横須賀小学校5年生のみなさんと一緒に、5月に田植えを行い、9月に稲刈りをしたお米から作った「米粉」を使用し、三河湾リゾートリンクスのシェフとともに米粉パンケーキ作りに挑戦しました。

この取り組みは、SDGsの授業の一環として行われたものです。
 

自分たちの手で育て、収穫したお米が米粉となり、さらにパンケーキへと姿を変える――
“食”の循環や地産地消の大切さを体験を通して学ぶ、貴重な時間となりました。

調理実習では、みなさんとても楽しそうに取り組んでおり、教室には甘い香りと笑顔があふれていました。
 

中には、できあがったパンケーキを先生へプレゼントする心温まる場面も。

生クリームやジャム、チョコレートなどで思い思いにトッピングを施し、世界にひとつだけのオリジナルパンケーキが完成しました。

三河湾リゾートリンクスでは、これからも地域とのつながりを大切にし、未来を担う子どもたちの学びの場を応援してまいります。