日頃より三河湾リゾートリンクスをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

当ホテルでは、ご利用予定のお客様に食物アレルギーをお持ちの方がいらっしゃる場合、可能な限り対応させて頂いております。

アレルギーヒアリングシートの回答を、いままで書面で頂いておりましたが、

WEBからもご回答頂けるようになりました。ぜひご活用頂ければと思います。

回答ページへ　

リンクプロジェクトとして愛知県西尾市にこだわった日本酒「純米大吟醸Q二割九分」の予約受付を開始いたします。

純米大吟醸Q二割九分は、西尾市初となる山田錦を特別栽培米として作り、その酒米を100％使用しています。山田錦は、非常に上品で華やかな香り、そして深い味わいが特徴の酒米で、日本酒造りにおいて最高級とされる品種の一つです。また、この日本酒は、130年の歴史を持つ尊皇蔵元が醸造しています。尊皇蔵元は、伝統的な製法にこだわり、厳選された材料を使用することで、品質に優れた日本酒を造り続けてきました。そのため、この「純米大吟醸Q二割九分」も、尊皇蔵元ならではの高い技術と品質が保証されています。

「純米大吟醸Q二割九分」は、ホテル7Fにある売店や、リンクスオンラインショップにて購入が可能です。

この機会に、西尾市の美しい自然と尊皇蔵元の伝統的な日本酒造りの技術を体感できる「純米大吟醸Q二割九分」をぜひお試しください。

■商品名　「純米大吟醸Q二割九分　生酒」・「純米大吟醸Q二割九分　火入」

■予約受付　2024年2月17日（土）

■販売開始　2024年4月1日（月）　

■販売価格　各4,400円（税込）

■販売数　　●純米大吟醸Q二割九分　生酒・・・200本

　　　　　　●純米大吟醸Q二割九分　火入・・・200本

　　　　　　●純米大吟醸Q二割九分　にごりスパークリング・・・200本

■販売店舗　三河湾リゾートリンクス　7F売店

　　　　　　リンクスオンラインショップ

　　　　　　https://store.shopping.yahoo.co.jp/resortlinx/2e555aafaa3.html

商品情報　純米大吟醸Q二割九分

　原材料名　米（国産）　、米こうじ（国産米）

　原料米　　愛知県西尾産　山田錦　100％

　精米歩合　29％

　内容量　　720㎖

　アルコール分　16度

この度、三河湾リゾートリンクスは西尾市がすすめる「にしおSDGsパートナー登録制度」

にゴールドパートナーとして登録をいたしました。

この制度を通じて、企業・団体と連携して地域活性化を促進し、

SDGｓの実現を推進してまいります。

　＃リンクスSDGｓの取り組み　　　＃リンクプロジェクト　

持続可能な開発目標の実現に向けた取り組みの一環として、愛知県立吉良高等学校の生活文化科の2年生の生徒たちと日本酒造りの副産物である白ぬか（米粉）を活用した料理レシピの開発を行いました。

生徒からは「米粉を使用したチキン南蛮」や「米粉を使用したグラタン」が提案され、リンクスのフレンチt料理長が監修をしました。

考案された料理は今年の春にホテルのディナーブッフェにて提供される予定となっております。

●東海TV　NEWS　ONE　　動画　　　WEB　NEWS　

●CBC　NEWS　　WEB　NEWS・動画　

＃リンクプロジェクト　　＃日本酒　＃SDGｓ講義

米粉のチキン南蛮

完成

米粉のグラタン

完成

試食

日頃三河湾リゾートリンクスをご利用頂き、誠にありがとうございます。
冬休み期間、下記の通りプール営業を致します。

■プール営業日
●通常営業日：土日祝日

●特別営業日：2023/12/28（木）～2024/1/3（水）の毎日

●営業情報：

営業時間：9：00～18：00受付終了（19：00まで）
料金：大人：￥500、小人：￥300、未就学児：無料

※おむつを着用している方のご利用はご遠慮頂いております。

※スイムキャップの着用をお願いしております。

※未就学児・小学校2年生以下のお子様は、保護者の方とご一緒にご利用ください。

三河湾リゾートリンクスの宿泊プランのご案内

こちらから宿泊プランのパンフレットをダウンロードいただけます。

　宿泊プランパンフレット　

三河湾リゾートリンクスでは新年にふさわしい上質で華やかなおせちの販売を開始いたします。

リンクスの三大料理長・フレンチシェフ・三戸孝人、中国料理長・菊間修、和食料理長・楳内美彦が監修した3段重をお楽しみだけます。

【ご好評につき完売となりました】

■内容 日本料理/フレンチ/中国料理

■料金 ￥37,800（消費税込）

■ご予期間 2023年12月15日(金)まで

■引き渡し日 2023年12月31日(日)

※限定数150個になり次第販売終了となります。

■ご予約について

お電話または下記よりご予約承ります。

TEL：0563-32-3711（ホテル代表）

受付時間 9：00～18：00

チラシ・ご注文用紙はこちら

〈お品書き〉

祝い重

（一の重）フレンチ
縄文ロブスターの白ワイン蒸し・ローストビーフ・ スモークサーモン
チキンガランティーヌ・パテドカンパーニュ・カマンベールチーズ
彩り野菜のピクルス・フォアグラのテリーヌ・ カニのサラダ風テリーヌ
鴨胸肉のスモーク仕立て・ 目光のフリット・ソーセージブリオッシュ
タラトゥイユ・サラミナポリ・ブリニ

二の重 （日本料理）
鮑福良煮・数の子松前・小鰭粟漬け・市松チーズ
いくら醤油漬け・ 笹巻き茶巾・黒豆蜜煮（千代呂木）・海老芋旨煮
蟹かま奉書・子持ち公魚蓮根巻き・梅人参含め煮・鯛南蛮漬け
鱈子昆布巻き・ 鰤の柚庵焼き・赤魚西京焼き・花ちらし

三の重（中華料理）
有頭エビの塩水煮・若桃の甘露煮・烏賊黄金焼き
海月甘酢・カニ爪の甘辛煮・くるみの飴炊き
青島ピータン・ 帆立の照り焼き・胡瓜のピリ辛漬け
吉良里クイーンポークの酢豚・穴子眼龍巻き・スモークダックロール

※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございます。

三河湾リゾートリンクスはSDGｓの取り組み「リンクプロジェクト」の一環として「稲刈り体験」を2023年9月29日（金）に西尾市吉良町にある咲こう農場の田んぼにて実施いたしました。

　　　稲刈りの説明　

　　　稲刈りの様子　　　　　　

この取り組みは酒米作り体験を通じてSDGｓの17目標のうち目標4「質の高い教育をみんなに」、目標12「つくる責任つかう責任」、目標17「パートナーシップで目標を達成しよう」について学ぶことを目的に、西尾市立横須賀小学校の児童をはじめ咲こう農場様、JA西三河様、JAあいち経済連様、西尾市役所様、三河湾リゾートリンクス従業員など100名での実施となりました。

横須賀小学校の児童は今年4月に「SDGｓについての授業」、5月25日の「田植え体験」に続いてのＳＤＧｓの取り組みとなります。

当日はJA西三河様から稲刈りの方法や注意事項などの説明を受けた後2人1組となり稲を刈る人と刈った稲を束ねる人に分かれて体験を行いました。また刈った稲をコンバインを使用し脱穀する様子を見学いたしました。

　　脱穀の様子

体験に参加した児童は「元気に育ってくれて体験ができて良かった」といった感想が聞かれました。

収穫した酒米は12月に精米した後、来年4月に日本酒となります。

今後、児童たちの考えた精米した糠の活用方法などを体験へとつなげていく予定です。

◎リンクプロジェクト　https://www.linxproject.jp/

◎東海テレビ　　　　　

◎中京テレビ